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Francesc Guillamet

Francesc Guillamet est un photographe catalan, spécialisé dans la photographie culinaire.

Il a photographié les plats des plus grands cuisiniers et est principalement connu pour être le photographe des créations gastronomiques de Ferran Adrià, qu’il a su hisser jusqu’au rang d’art.

Avec vingt ans d’expérience derrière lui, il est l’un des représentants les plus notables parmi les stylistes culinaires. Ses photographies dénotent souvent l’influence de la peinture contemporaine.

Il est l’auteur d’un livre de photographie culinaire, Comer Arte. Una visión fotográfica de la cocina de Ferran Adrià (Somoslibros, 2009).

Découvrez le somptueux travail du photographe Francesc Guillamet sur son site internet : www.francescguillamet.com